南方日报讯 (记者/牛思远 通讯员/石耀轩)笔者从广东省食品药品监督管理局了解到，旨在进一步加强网络食品监管的《广东省食品药品监督管理局关于网络食品监督的管理办法》(以下简称《办法》)将于3月1日起在全省范围内正式施行。

省食品药品监管局相关负责人表示，此次《办法》的出台，将新修订《食品安全法》《广东省食品安全条例》《网络食品安全违法行为查处办法》等法律法规有关网络食品的条款真正“落地”，是网络食品经营安全监管法律法规的细化和补充。

此次出台的《办法》，不仅针对第三方平台管理不到位等问题细化了规定，也提高了对入网食品生产经营者的门槛。

如针对食品网络经营影响范围较大、舆情事件易发的特点，《办法》将“明厨亮灶”设定为网络餐饮提供者的必备条件。《办法》规定，从事网络订餐服务的入网食品经营者，应当按照有关要求将其食品加工制作关键过程展示给消费者，并鼓励第三方平台对入网餐饮单位加工经营过程进行网上直播，保障网络订餐消费者的知情权和监督权。

此次出台的《办法》，不仅针对第三方平台管理不到位等问题细化了规定，也提高了对入网食品生产经营者的门槛。

如针对食品网络经营影响范围较大、舆情事件易发的特点，《办法》将“明厨亮灶”设定为网络餐饮提供者的必备条件。《办法》规定，从事网络订餐服务的入网食品经营者，应当按照有关要求将其食品加工制作关键过程展示给消费者，并鼓励第三方平台对入网餐饮单位加工经营过程进行网上直播，保障网络订餐消费者的知情权和监督权。